Die einzige Bio-Molkerei Norddeutschlands

Niedersachsens einzige Bio-Molkerei liegt in Lilienthal. Der Milchbauer Gerhard Dehlwes beliefert mehr als 1000 Supermärkte zwischen Cuxhaven und Hannover.

Bio-Bauer verkauft direkt an die Lebensmittelketten

Bio-Bauer Dehlwes ist einen ungewöhnlichen Weg gegangen: Trotz der Nähe zur Großstadt verkauft er seine Milchprodukte kaum direkt an die Kunden, sondern liefert an die großen Lebensmittelketten.

Täglich 13.000 Liter frische Milch

Jeden Tag schwärmen seine sechs Lkw aus mit 13.000 Litern frischer Milch, Paletten voller Joghurt, Quark, Butter und Sahne an Bord und bringen sie in die Supermärkte. Für seine Produkte bekommt er gutes Geld: 45 Cent für den Liter  – doppelt so viel, wie konventionell produzierte Milch derzeit wert ist.

Inga Hansen

Inga Hansen

zeige alle Beiträge

Inga Hansen, Jahrgang 1962, arbeitet seit 1993 als Redakteurin in der Landkreis-Redaktion der NORDSEE-ZEITUNG. Zuvor hat die gebürtige Ratzeburgerin in Hamburg Politikwissenschaft und Öffentliches Recht studiert. Über Politik beziehungsweise die Frage, wie sich die Gesellschaft entwickelt, kann sich auch privat den Kopf heiß reden, weitere Leidenschaften gelten der Pop-Musik und dem Kino.