Seit 15 Jahren hat Sieglinde Buse, von Haus aus gelernte Bäckereifachverkäufer-in, ihr „Petit Four“ mit viel Liebe, tollen Torten und Kuchen geführt.

„Aus gesundheitlichen Gründen ist es jetzt an der Zeit, dem Leben einen anderen Schwerpunkt zu geben - meine zwei Enkelmäuse freuen sich darüber hinaus, ihre Omi mehr für sich zu haben. Hans-Hermann Behrensʼ Angebot, das Café zu übernehmen, ist ein Glücksfall gewesen“, sagt die 64-Jährige.

Sektempfang zur Übergabe am 15. Mai

„Es bleibt weiterhin eine gute Adresse zum Kaffeesieren“, verspricht der gelernte Küchenmeister und langjährige Leiter der „Gastronomie am Blink“. „Außerdem möchte ich mehr kulturelle Sachen anbieten, etwas Musik, Lesungen und Brunch als zusätzliches
kulinarisches Angebot“, zählt der motivierte Nachfolger auf.

Zur Übergabe des Cafés am Montag, 15. Mai, sind alle, die Sieglinde Buse verabschieden und Hans-Hermann Behrens willkommen heißen möchten, ab 15 Uhr zu einem Sektempfang eingeladen. „Ein großes Dankeschön gilt meinen lieben Gästen, die mir über die Jahre die Treue gehalten haben sowie meinem Team, ohne das diese lange Strecke niemals möglich gewesen wäre“, betont Sieglinde Buse. „Meine guten Wünsche begleiten meinen Nachfolger.“ (bhi)