Schlagwort: Milch

Zusammengefasst! Das war der Dienstag im nord24-Land

Kaum hat man sich versehen, da ist auch schon der zweite Tag der Woche quasi rum. Und an diesem Dienstag war wieder eine ganze Menge los in der nord24-Region. Wir haben euch die wichtigsten Themen des Tages zusammengefasst:  Lidl: Magen-Darm-Bakterien in Milbona-Milch entdeckt Der Lebensmittel-Discounter Lidl hat die H-Milch mit...

Lidl warnt: Magen-Darm-Bakterien in Milbona-Milch entdeckt

Der Hersteller Fude + Serrahn Milchprodukte GmbH & Co. KG ruft Haltbare Vollmilch (H-Milch) mit 3,5% Fett in der 1-Liter-Packung zurück. Das betroffene Produkt wird bei dem Lebensmittel-Discounter Lidl vertrieben.  Bakterium nachgewiesen Fude + Serrahn Milchprodukte hatte im Rahmen von Eigenuntersuchungen den „Bacillus cereus“ nachgewiesen, wie das Unternehmen am Dienstag...

Eier, Milch und Dauerwelle im Hofladen

Hofläden gibt es viele. Doch in Ringstedt gibt es einen, da gibt es nicht nur Kartoffeln und Co., sondern da ist auch gleich ein Friseur vor Ort. Besser gesagt: eine Friseurin. Ute Müller, Ehefrau des Hofladenbetreibers Helmut Müller, sorgt hier für neue Haarschnitte. Hofladen der besonderen Art Wie...

Molkerei Hasenfleet produziert wie zu Omas Zeiten

Die kleine Molkerei Hasenfleet in Oberndorf ist die einzige in Niedersachsen, die die Butter noch wie früher im Butterfass reifen lässt.  Lieferungen an piekfeine Hotels in Hamburg 48 Bauern aus der Ostemarsch  liefern ihre Milch an ihn. Sie wird zu Butter, Sahne, Schmand, Frischkäse, Quark, Joghurt und Knoblauch-Dip...

Die einzige Bio-Molkerei Norddeutschlands

Niedersachsens einzige Bio-Molkerei liegt in Lilienthal. Der Milchbauer Gerhard Dehlwes beliefert mehr als 1000 Supermärkte zwischen Cuxhaven und Hannover. Bio-Bauer verkauft direkt an die Lebensmittelketten Bio-Bauer Dehlwes ist einen ungewöhnlichen Weg gegangen: Trotz der Nähe zur Großstadt verkauft er seine Milchprodukte kaum direkt an die Kunden, sondern liefert...

Weidemilch von glücklichen Kühen

Mit Weidemilch aus der Region wirbt die Molkerei Ammerland derzeit großflächig. Sie verkauft Milch von Kühen, die mindestens 120 Tage im Jahr draußen grasen.  Das ist in der Hochleistungsmilchwirtschaft von heute selten geworden. Angelika Meier-Oetjen aus Büttel gehört zu den Bauern, deren Milch Ammerland vermarktet. Sie sagt: „Für die...

Milch: Kunden würden doppelt so viel geben

Die Verbraucher im Cuxland würden mehr Geld für Milch ausgeben.  Das ergab eine Umfrage der NORDSEE-ZEITUNG zum Milchgipfel, der heute in Berlin stattfindet. Viele Kunden zeigten sich bereit, bis zu einen Euro für den Liter auszugeben. Das ist doppelt so viel wie die Milch derzeit im Regal kostet. Tausende...

Die Milchkuh in Zahlen

Milch ist lecker, gesund und macht bekanntlich müde Männer munter. Aber wie viel Liter gibt so eine Milchkuh eigentlich pro Jahr und wie hoch liegt die Spitzenleistung? Das lesen Sie hier:  Nutzungsdauer: Gut drei Jahre im Durchschnitt. (Abgangs-)Alter: 5,3 Jahre im Durchschnitt. Lebensleistung: Mindestens 30 000 Kilogramm Milch in...