Schlagwort: Salat

Leicht und lecker: Welches Essen nach den Feiertagen gut tut

von Katja Wallrafen An den Weihnachtsfeiertagen essen die meisten traditionell schwere Kost: Fleischlastige Gerichte, fette Soßen und kalorienreiche Desserts. Auch die Kaffeetafel mit Klassikern wie Frankfurter Kranz oder Schwarzwälder Kirschtorte ist reichhaltig. In der Zeit danach wird es vielen Menschen dann aber zu viel – sie fühlen sich...

Amerikaner entdecken gesundes Essen für sich

Nichts als fettige Hamburger und Käsemakkaroni? Das war einmal. Immer mehr Amerikaner entdecken die Vorzüge gesünderen Essens im Alltag – vorausgesetzt, sie können es sich finanziell leisten. So soll Fast-Food gesünder werden. Und wer unter den Ernährungsbewussten immer noch auf dem fast unvermeidlichen Grünkohl, hier schlicht Kale (Kohl)...