Branchen-Oscar für Fischkochstudio – „Seafood Star 2025“ für exzellente Events

Fischkochstudio holt den „Seafood Star 2025“

Das Fischkochstudio im Schaufenster Fischereihafen in Bremerhaven hat erneut einen Meilenstein erreicht. Die Einrichtung wurde mit dem renommierten „Seafood Star 2025“ als bestes Fisch-Event ausgezeichnet. Bereits zum zweiten Mal erhält das Studio diese Trophäe, die in der Branche als prestigeträchtig gilt. Geschäftsführer Sebastian Gregorius zeigte sich bei der Preisverleihung in Hamburg überglücklich: „Wir sind stolz, diese Ehrung ein weiteres Mal zu erhalten und danken der Jury für dieses Vertrauen.“

Lob für Engagement und Teamgeist

In seiner Laudatio hob René Stahlhofen, Geschäftsführer der Royal Greenland Vertriebs GmbH, das Engagement des gesamten Teams hervor: „Hier wird Teamarbeit auf höchstem Niveau gelebt.“ Neben den klassischen und Gourmet-Kochshows begeisterte die Jury vor allem das neue Format „Fisch & Freunde“, das bereits als Trendsetter gefeiert wird.

„Fisch & Freunde“ als Highlight

Das innovative Angebot „Fisch & Freunde“ richtet sich an kleine Gruppen und bietet ein exklusives Erlebnis rund um den Fisch. Egal ob Geburtstagsfeier, Firmenevent oder Freundestreffen – die Gäste erleben ein individuelles Koch-Event mit professioneller Anleitung. Der Koch gibt nicht nur Zubereitungstipps, sondern sorgt mit seiner humorvollen und sympathischen Art für eine entspannte Atmosphäre.

Eine Tradition mit Erfolg

Das Fischkochstudio blickt auf eine fast 100-jährige Geschichte zurück. Seit seiner Gründung 1927 als Seefischlehrküche hat sich die Einrichtung stetig weiterentwickelt. Heute ist das Studio eine feste Größe in der Fischwirtschaft. Unter der Leitung von Küchenmeister Ralf Harms, Fischsommelier Florian Zerbst und Christina Klug als kaufmännische Leiterin wird jeder Eventbesuch zu einem Genussmoment.

Mehr als 15.000 Gäste jährlich

Mit rund 230 Veranstaltungen pro Jahr und mehr als 15.000 Besuchern begeistert das Studio ein breites Publikum. Die Auszeichnung mit dem „Seafood Star 2025“ würdigt dieses Engagement und den unermüdlichen Einsatz des gesamten Teams – von der Geschäftsführung bis zu den Köchen und Servicekräften. (pm/krü)