So kennt man sie: Marita Steenbuck am Zapfhahn im Cafe de Fiets.
Foto: Rendelsmann
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Das Cafe de Fiets in der Alten Bürger ist für viele Gäste seit drei Jahrzehnten nicht aus der Szenemeile wegzudenken. Jetzt feiert die Kultkneipe Geburtstag.
30 Jahre - so lange schon betreibt Marita Steenbuck das Cafe de Fiets. In dieser Zeit hat sie zwar dreimal den Standort innerhalb der Kneipenmeile wechseln müssen, aber immer ist das Cafe de Fiets Marita Steenbucks Motto „Komm rein und fühl dich wohl“ treu geblieben. „Viele Gäste sind zu Freunden geworden, wir leben hier das Wort Gast-Freundschaft und viele Stammgäste nennen das Fiets ihr zweites Wohnzimmer“.
Anteil an Schicksal ihrer Kunden genommen
Marita Steenbuck hat immer an den Schicksalen ihrer Kunden Anteil genommen, hat den Beginn und das Ende von Beziehungen, die Gründung und das Aus von Familien miterlebt. Von der Trennung zwischen Privatem und Geschäftlichem hält die 63-Jährige überhaupt nichts - im Gegenteil.
Gemischtes Publikum
„Das Fiets ist mein Leben“, sagt sie aus Überzeugung. „Ich habe Gäste, die seit 30 Jahren kommen und uns treu immer gefolgt sind“, erzählt die Gastronomin, die ihr Publikum als bunt gemischt und generationsübergreifend beschreibt. „Zu uns kommen sowohl Schüler und Studenten, als auch Gäste über 80 Jahre.“ Sie weiß aus Erfahrung, dass auch neue Gäste, die allein und zum ersten Mal am Tresen des Fiets Platz nehmen, schnell mit dem Personal und anderen Gästen ins Gespräch kommen.
Freundlich, entspannte Atmosphäre
„Hier herrscht eine freundlich, entspannte Atmosphäre. Wer Kontakt sucht, muss nicht lange darauf warten“, ist sie überzeugt. Außerdem locken seit Langem die leckeren Pizzen, Baguettes und andere frisch zubereitete Snacks viele Leute in die urige Kneipe mit etlichen Deko-Fahrrädern, die an der Wand oder an der Decke hängen - deswegen auch Fiets (niederländisch für Fahrrad).
Für Veranstaltungen im Vorfeld anmelden
Das Programm, das für die Geburtstagswoche auf die Beine gestellt wurde, macht ebenfalls Appetit auf den Besuch im Cafe de Fiets. Wichtig ist, dass Gäste sich für Veranstaltungen wie beispielsweise das Kneipenquiz im Vorfeld anmelden sollten. Unter Telefon 0171/1254974 (auch über Whatsapp) können Plätze unter der Angabe der Veranstaltung verbindlich reserviert werden.
