In der Slowakei sollen Problembären künftig nicht mehr entsorgt, sondern gegessen werden. Das Umweltministerium vergibt dafür Lizenzen.
Foto: Lauer/dpa
Bärenfleisch auf der Speisekarte: Slowakei plant Verwertung erlegter Tiere
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„Problembären“ dürfen in der Slowakei getötet werden. Statt ihre Kadaver zu vernichten, sollen sie in Zukunft in Restaurants serviert werden. Doch der Vorschlag stößt auf Widerstand.
Slowakei: Umweltministerium gibt grünes Licht für Bärenfleisch
Erlegte Braunbären sollen in der Slowakei künftig auf den Teller kommen. Das hat Umwelt-Staatssekretär Filip Kuffa angekündigt, wie die dpa berichtet. Es sei Verschwendung, dass die abgeschossenen Tiere bisher in Betrieben für Kadaververwertung entsorgt würden. Ab sofort solle sich das ändern, schrieb der nationalistische Politiker auf Facebook.
Zertifikate für Gastronomie geplant
Dazu erklärte er: „Jedes erlegte Tier, das bestimmte Bedingungen erfüllt, werden wir zum Verzehr freigeben. Warum? Weil Bärenfleisch essbar ist.“ Unterorganisationen des Umweltministeriums hätten bereits begonnen, Lizenzen für den Weiterverkauf an Gastronomiebetriebe zu vergeben. Die Händler müssten demnach Zertifikate beantragen - zur Bestätigung, dass das Tier legal erlegt wurde.
Kritik von Opposition und Tierschützern
Nachdem Kuffas Vorschlag in mehreren Medien veröffentlicht wurde, wurde Kritik daran laut. Kuffa mache „aus dem Umweltministerium eine Fleischerei“, kritisierte etwa die liberale Oppositions-Abgeordnete Tamara Stohlova gegenüber der Nachrichtenagentur TASR.
Umstrittene Bären-Abschüsse
Nach offizieller Zählung gibt es in der Slowakei rund 1.200 freilebende Bären. Sie sind grundsätzlich das ganze Jahr geschützt. Nur wenn sie Menschen gefährden, dürfen sie unter bestimmten Bedingungen abgeschossen werden. In den vergangenen Jahren kam es zu mehreren Zusammenstößen mit Menschen, die vereinzelt tödlich endeten. Zuletzt wurde am Samstag ein 49 Jahre alter Mann von einer Bärin auf einem Firmengelände schwer verletzt.
Regierung genehmigte Abschuss von bis zu 350 Bären
Auf Druck von Jägern und Lokalpolitikern hat die Regierung in Bratislava im April entschieden, bis zu 350 sogenannte „Problembären“ abzuschießen. Bisher seien mit Unterstützung der Armee erst 23 davon tatsächlich getötet worden, teilte Kuffa nach dem Vorfall am Samstag mit. Der Staatssekretär gehört selbst zu den vehementesten Befürwortern der umstrittenen Abschusspläne. (dpa/mb)
