Absperrband hängt vor einer Filiale von Sausalitos. Die Restaurantkette ist insolvent.

Eine landesweit bekannte Restaurantkette ist in finanzielle Schwierigkeiten geraten. Die Investorensuche läuft jedoch hoffnungsvoll an.

Foto: Peter Kneffel/Symbolbild

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Bekannte Restaurantkette ist insolvent: Was das für die Gäste bedeutet

15. April 2025 // 14:00

Cocktails, Burger und gute Laune – doch hinter den Kulissen brodelt es: Warum eine bekannte Restaurantkette jetzt um ihre Zukunft kämpft.

Restaurantkette Sausalitos ist insolvent

Die Restaurantkette Sausalitos ist unter anderem coronabedingt in finanziellen Schwierigkeiten. Wie aus einem Beschluss des Amtsgerichts München hervorgeht, hat Sausalitos für die Gesellschaften Sausalitos Holding GmbH, Sausalitos Heumarkt 67 GmbH, Sausalitos Aachen GmbH sowie Sausalitos Norddeutschland GmbH sowie weitere Gesellschaften Insolvenzanträge gestellt.

Als Grund für die Probleme nennt Sausalitos unter anderem die Auswirkungen der Corona-Pandemie. So habe sich das Kundenverhalten seither geändert, die Gästezahlen seien zurückgegangen. Einnahmen und die Rentabilität der Gruppe seien zurückgegangen, so Sausalitos, auch bedingt durch die angespannte wirtschaftliche Lage in Deutschland.

Großes Interesse an Übernahme von Sausalitos


Doch das Interesse an einer Übernahme der Restaurantkette Sausalitos ist hoch. „In den ersten Wochen des Insolvenzverfahrens haben sich bereits rund 40 Interessenten bei mir gemeldet“, sagte der vorläufige Insolvenzverwalter Michael Schuster von der Kanzlei Jaffé laut Mitteilung. Ziel des Prozesses ist es demnach, Interessenten für eine Übernahme aller oder auch einzelner Standorte zu finden.

Standorte bleiben geöffnet

Die rund 40 Standorte der von der Insolvenz betroffenen Gesellschaften seien für die Gäste weiterhin geöffnet, hieß es weiter. Durch Franchisenehmer betriebene weitere Standorte seien von den Insolvenzverfahren nicht direkt betroffen. (dpa/dm)