Butterpreis stark gesunken – Dieser Discounter startet eine Preisschlacht

Preisschlacht um Butter beginnt erneut

In Bremen und bundesweit hat Aldi erneut ein Preissignal gesetzt und den Preis für eine 250-Gramm-Packung Butter seiner Eigenmarke auf 1,39 Euro reduziert. Die Änderung trat am Mittwoch in Kraft – und blieb nicht ohne Reaktion. Binnen kurzer Zeit zogen große Handelsketten wie Lidl und Rewe nach. Damit sinkt der Preis erstmals seit Oktober 2023 wieder auf dieses Niveau. Im Februar 2025 kostete dieselbe Packung noch 2,39 Euro.

Mehr Milch, mehr Fett, weniger Preis

Der Preisrückgang hat marktwirtschaftliche Gründe. Laut der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft wird im Herbst 2025 mehr Milch produziert als im Vorjahr. Gleichzeitig bleibt die Nachfrage auf einem verhaltenen Niveau. Zudem weist Rohmilch aktuell einen höheren Fettgehalt auf, wodurch weniger Milch für die Butterherstellung benötigt wird – das drückt zusätzlich auf die Preise.

Aldi verteidigt Preisführerschaft

Besonders Aldi und Lidl liefern sich seit Monaten einen harten Wettbewerb um die günstigsten Lebensmittelpreise. Zwar hatte zuletzt häufig Lidl die Nase vorn, doch mit der aktuellen Preissenkung unterstreicht Aldi seinen Anspruch auf die Marktführerschaft. Laut „Lebensmittel Zeitung“ ist das ein klares Signal im Konkurrenzkampf – Aldi will die Kontrolle über die Preisentwicklung nicht aus der Hand geben.

Butter nicht das einzige Produkt im Fokus

Neben Butter geraten, laut t-online.de, derzeit auch andere Produkte wie Kaffee ins Zentrum von Preissenkungen. Erst kürzlich hatte Lidl den Preis für Kaffeewaren gesenkt, woraufhin weitere Händler reagierten. Der Preiswettbewerb bei Grundnahrungsmitteln ist also in vollem Gange – mit spürbaren Auswirkungen für Verbraucherinnen und Verbraucher. (re)