Nun eröffnet hier bald das Auflaufhaus „Das Goethe". Die Einrichtung besteht aus aufgearbeiteten Altmöbeln.
Foto: Scheschonka
Neues Restaurant: Im „Das Goethe“ soll es bald leckere Aufläufe geben
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Im Goethequartier in Bremerhaven steht ein Restaurant vor der Eröffnung, in dem sich alles um Aufläufe drehen wird. Andrea Vollmer möchte die Ofen-Klassiker wieder groß herausbringen.
Neues Restaurant in Bremerhaven
Dem Schlemmen im Gründerzeithaus-Flair steht nicht mehr viel im Weg. Die Arbeiten im Erdgeschoss des Hauses Goethestraße 60 sind schon fast abgeschlossen. Der Speiseraum des Lokals ist bereits vollständig eingerichtet.
„Im August soll es losgehen“, sagt Rolf Thörner. Dann soll das Auflaufhaus „Das Goethe“ seine Türen öffnen. Thörner hatte das Gründerzeithaus als Schrottimmobilie gekauft und aufwendig saniert.
Das Gebäude bietet in den oberen Geschossen Raum für sieben Mietparteien. Im Erdgeschoss soll nun das von seiner Partnerin Andrea Vollmer geführte Restaurant eröffnen.
Im „Das Goethe“ gibt es bald leckere Aufläufe
„Wir werden sieben Aufläufe auf der Karte haben“, kündigen Andrea Vollmer und Rolf Thörner an. Die Kreationen sollen sowohl auf Kartoffel- als auch auf Nudelbasis entstehen. Vegetarische und vegane Varianten sollen auch auf der Karte zu finden sein. Daneben noch eine Auswahl an Salaten und Desserts.
Noch im August soll der reguläre Betrieb starten, an sechs Wochentage jeweils von 17.30 Uhr bis 22 Uhr.
