Norddeutsche Weihnachtsbäume wachsen dieses Jahr prächtig – doch Verbraucher zahlen mehr. In Zukunft könnte der Anbau der Nadelbäume im Inland schrumpfen.
Steigende Bodenpreise treffen nicht nur Bauern, sondern am Ende auch Verbraucher. Ein Agrarstrukturgesetz soll den Markt fairer machen, die Reaktionen darauf fallen gegensätzlich ...
Bei Nordzucker startet die Rübenernte und -Verarbeitung in den Fabriken. Das Unternehmen erwartet gute Ernteerträge. Doch die Preise drücken die Stimmung.
Idylle oder Ärgernis? Gänse, Enten und Hühner im Garten eines 81-Jährigen stören einige Nachbarn in Marienhafe. Dagegen stehen tausende Unterstützer. Nun wurde im Kreishaus eine Petition...
Die Obstbäume im Alten Land tragen derzeit viele Äpfel, manche zu viele. Milde Temperaturen zur Blütezeit begünstigen die Obsternte. Eine besondere Idee bringt Verbraucher direkt zu...
Die Bäuerinnen und Bauern können mit der Getreideernte in diesem Jahr zufrieden sein. Die Erntemengen dürften deutlich zunehmen. Auf die Brotpreise hat das aber nur geringe Auswir...
Steigende Lohnkosten im Obstbau wirken sich auf die Preise im Supermarkt aus. Ein Ernteroboter soll Obstbauern nun entlasten. Bis es so weit ist, kann es allerdings...
Matjes, Salat und Rollmops - der Hering ist hierzulande ein beliebter Speisefisch. Die gemeinnützige Organisation MSC kritisiert: Zu viel Hering werde nicht...
Niedersachsen verliert seine Spitzenposition bei der Erdbeerernte. Sowohl im Freiland als auch im geschützten Anbau werden weniger der roten Beerenfrüchte...
Das Sommerwetter könnte besser sein, meinen nicht nur Touristen: Auch Landwirten schwant angesichts des vielen Regens Schlimmes. Wie wird das Wetter? Und was wird aus der Getreide...
Bei der Spargelproduktion bleibt Niedersachsen bundesweit vorn. Die Ernte fällt nach vorläufigen Zahlen in diesem Jahr dennoch mies aus und eine Trendwende ist aus mehreren Gründen...
Kann Dänemark ein Vorbild für die niedersächsische Landwirtschaft sein, wenn es um den klimagerechten Umbau der Branche geht? Niedersachsens Agrarministerin will sich bei einem Besuch...
Fleisch ist in den vergangenen Jahren immer teurer geworden. Auch in diesem Sommer steigen die Verbraucherpreise. Die Erzeugerpreise für die Schweinehalter sind indessen gesunken.
Wut am Steuer: Ein Mann durchbricht mit seinem Auto eine Trecker-Blockade und schleift einen Landwirt mit. Das Urteil ist gefallen – und bleibt bestehen.
Wasser wird knapper, ein sparsamer Verbrauch somit immer wichtiger. Niedersachsen will deshalb ein Gesetz ändern – für besseren Schutz und soziale Anreize zum Wassersparen.
Zweimal im Jahr soll die Bevölkerung im Dienst der Wissenschaft Hummeln fotografieren und melden. Diesmal machten so viele mit wie noch nie. Dabei waren auch seltene Funde.
Die extrem hohen Temperaturen treffen nicht nur Menschen, sondern auch Tiere. In Niedersachsen dürfen lange Transporte jetzt nicht mehr starten, wenn das Thermometer über 30 Grad ...
Die Preise waren laut Verband stabil, am Anfang und Ende der Saison etwas höher als in den Vorjahren. Wer noch Spargel kaufen will, muss sich ranhalten. Am Dienstag ist das Ende der...
Die ersten Fälle von Afrikanischer Schweinepest (ASP) bei Wildschweinen in Nordrhein-Westfalen haben auch niedersächsische Landwirte alarmiert. Jetzt ist ein...
Sie planen nicht weniger als die größte Molkereigenossenschaft Europas. Milchbauern von Arla und DMK stimmten dem Zusammenschluss jetzt zu. Eine Hürde muss der Plan aber noch nehm...
Auf ihrem Weg in den Schlachthof müssen Rinder und andere Nutztiere gesund sein. Ist das nicht der Fall und sie werden trotzdem in Lastwagen verladen, wo sie...
Im Frühjahr blieb vielerorts in Niedersachsen der Regen aus. Für die Getreideernte rechnet das Landvolk dennoch mit einem stabilen Ertrag - der Bauernverband verweist auf mehrere ...
Die Erzeugung von Aquakulturerzeugnissen wie Fisch, Muscheln und Algen hat sich in Niederdachsen deutlich erhöht. Beim Blick auf die produzierenden Betriebe überrascht eine Entwic...
In einer alten Mühle in Bardowick bei Lüneburg wird das Mahlen noch als alte Handwerkskunst betrieben. Wegen der hohen Nachfrage wird am Anschlag gearbeitet. Und am Montag das Mühlenfest...
Sie kletterten aufs Dach und sorgten mit Bannern für Aufsehen. Rund vier Stunden lang waren Greenpeace-Aktivisten auf dem Gelände eines Supermarktes in Hannover. Nun ist die Polizei...
Die Umweltschutzorganisation hat Satellitendaten von Fischkuttern ausgewertet, die Grundschleppnetze einsetzen. WWF macht die Netze für Schäden verantwortlich....
Seit 15 Jahren besitzt Günther Jauch ein Weingut an der Saar. Regelmäßig schaut er vorbei, auch wenn er im Fernsehen viel zu tun hat. Was er von Ruhestand hält?
Birgit Reichert (Text) und Harald Tittel (Foto), dpa03.06.2025
Von Omas Marmelade zum „Superfood“: Die Heidelbeere hat sich vom Nischenprodukt zum Trend-Snack entwickelt, wie Zahlen untermauern. Warum sie heute in jedem Supermarkt und Instagram-Feed...
Schwer verletzte Schweine, keine Behandlung und Strafanzeigen in mehreren Bundesländern: Animal Rights Watch erhebt harte Vorwürfe gegen Schweinehalter – auch...
Mit Proteinen aus Erbsen wollte Nordzucker unabhängiger vom Zucker werden - und dafür bei Hannover eine neue Fabrik bauen. Doch kurz nach dem Baustart ist das Projekt schon wieder...
Vor einem Jahr hatte Nordzucker von den damals hohen Zuckerpreisen profitiert. Jetzt fallen die Preise - und der Effekt kehrt sich um. Doch Zucker könnte schon...
Der Sojaanbau wird in Niedersachsen wichtiger - innerhalb von fünf Jahren hat er sich verdoppelt. Die größte Anbaufläche liegt aber weiter südlich. Das hat Gründe.
Die Zahl der Schlachtunternehmen hat abgenommen - zu spüren bekommen das vor allem Landwirte in Regionen, wo nicht so viele Tiere gehalten werden. Und: Der Schlachtriese Tönnies wächst...
Fischerei ist ein Politikum, vor allem in Großbritannien. Am Montag einigten sich Brüssel und London auf einen Deal, der auch das Streitthema umfasst. Ein...
Der Wochenstart verläuft vielerorts mit freundlichem Wetter und steigenden Temperaturen. Mitte der Woche erwartet der DWD aber einen Umschwung, über den sich vor allem Landwirte freuen...
Das zuletzt trockene, sonnige Wetter begünstigt die Erdbeersaison in Niedersachsen. Erste Früchte sind schon reif und erhältlich. Von der Witterung profitiert...
Die Wildkräuter von Marko Seibold riechen nach Erdnuss oder Lakritz und landen auf Tellern der Sterneküche. Normalerweise werden sie nicht gewässert. Warum der Gärtner jetzt umdenken...
Viele Böden in Niedersachsen und Bremen sind zu trocken. Behörden richten sich daher mit dem Aufruf an die Bevölkerung, sparsam mit Wasser umzugehen. Landwirte...
Dunkelrot auf der Dürrekarte: Der Oberboden in Bremen und Niedersachsen ist vielerorts ausgetrocknet. Manche Anlagen brauchen derzeit mehr als eine Million Liter Wasser pro Tag für...
Niedersachsens aktueller Nährstoffbericht zeigt: Positive Entwicklungen haben sich verstetigt, die Ziele wurden aber nicht erreicht. Was Agrarministerin Staudte...
Mehr als 2.600 Betriebe in Niedersachsen arbeiten nach Bio-Standards, auch die ökologisch bewirtschaftete Fläche wächst. Trotzdem droht Niedersachsen seine Ausbauziele zu verpasse...
Der Schutzstatus des Wolfes soll gelockert werden, Abschüsse könnten dann leichter erfolgen. Die Entscheidung sei überfällig, sagt Umweltminister Meyer. An...
Bauer Hans-Heinrich Schnehage kann Flächen nicht mehr bewirtschaften, weil Biber die Felder überflutet haben. Dass die lange verschwundenen Tiere zurück in Niedersachsen sind, hat...
Auf dem Gelände einer ehemaligen Biogasanlage geraten zwei Lagerhallen in Brand. Die Flammen zerstören landwirtschaftliche Maschinen. Noch ist das Feuer nicht...
Im Frühling verstecken sich viele Wildtiere im hohen Gras - gleichzeitig müssen die Landwirte genau dort die Flächen mähen. Verbände rufen die Bauern zur Vorsicht und zur guten Vorbereitung...
Durch die Nutzung vieler Moorböden gelangen klimaschädliche Treibhausgase in die Luft. Das soll sich ändern. Könnten künftig Solaranlagen in Moorgebieten ...
Seit einigen Jahren experimentieren Landwirte in Niedersachsen mit der Tulpenzwiebelvermehrung. Die farbenfrohe Blüte ist eher ein Nebeneffekt, zieht jedoch...
Seit einigen Jahren experimentieren Landwirte aus Niedersachsen mit der Tulpenzwiebelvermehrung. Die farbenfrohe Tulpenblüte ist dabei eher ein Nebeneffekt, lockt aber immer mehr Besucher...
Zum Anfang des Jahres sind die Schäfer in der Lüneburger Heide mit der dreimonatigen Lammzeit gefordert. In diesem Frühjahr kommt die Angst vor der Maul- und...
Vor Ostern steigt die Nachfrage nach Eiern. Hennen in Niedersachsen produzieren dabei so viele Eier wie in keinem anderen Bundesland - das zeigen neue Zah...
Jetzt zu Ostern werden die jungen Feldhasen geboren. Die jüngsten Zählungen in Niedersachsen zeigen, ihr Bestand ist nur geringfügig kleiner geworden. Allerdings macht eine Krankheit...
Hohe Nachfrage bei knapper Ware führt normalerweise zu hohen Preisen. Für Eier gilt das in Deutschland nur bedingt - langfristige Kontrakte dämpfen den Anstieg der Verbraucherprei...
Schon seit einigen Tagen verkaufen Spargelbetriebe in ihren Regionen das Frühlingsgemüse. Im Landkreis Osnabrück wurde offiziell die Saison eröffnet. Doch etwas fehlt.
Hohe Kosten, weniger Fang, kaum Platz auf See – die deutsche Fischerei kämpft ums Überleben. Jetzt liegen konkrete Vorschläge für einen Neustart vor. Sogar Windparks sollen eine Rolle...
Zwei große Molkereiunternehmen aus Deutschland und Skandinavien planen den Schulterschluss. Herauskommen soll nichts Geringeres als die größte Molkereigenossenschaft Europas.
Schon der März war außergewöhnlich trocken, auch im April lässt Regen bislang in vielen Teilen Niedersachsens auf sich warten. Das hat Folgen für Äcker, Gärten...
Intakte Moore spielen eine wichtige Rolle beim Klimaschutz. Allerdings ist der Großteil der Moore in Niedersachsen entwässert worden - oft für die landwirtschaftliche Nutzung. Das...
Die Schilf-Glasflügelzikade bereitet Anbauern von Zuckerrüben Sorgen. Das Insekt überträgt Krankheiten, die zu Ertragseinbußen führen. Jetzt erhalten Betroffene...
In vielen Hausgärten und auf Obstwiesen finden sich noch alte Obstbäume. Die Sorten sind heute fast unbekannt, dabei sind oft sehr schmackhaft. Der Apfel des Jahres erinnert daran
Axel Duensing ist Landwirt. Das ist nicht selbstverständlich, denn der 33-Jährige ist blind. Seinen Alltag auf dem eigenen Hof mit Hühnern und Schafen dokumentiert er in den Sozialen...
Seit dem 1. April 2024 ist der Cannabis-Konsum erlaubt. Inzwischen sind auch Anbauvereine zugelassen. Einer der Ersten sitzt in Ganderkesee. Die Interessenten stehen Schlange.
In den vergangenen Jahren hat die stetig wachsende Wolfspopulation viele Weidetiere gerissen. Das Land will den Tierhaltern mit einer unbürokratischen Prämie...
Im Harz sind große Teile der Fichtenbestände zerstört worden. Trockenheit und Borkenkäfer hatten den Bäumen zugesetzt. Wie sieht es mit den Tieren in diesem Jahr aus?
Das Landvolk Niedersachsen hat ein Positionspapier zum Klimaschutz vorgelegt. Der Verband will bei der Klimapolitik des Landes mitreden und die Interessen...
Vor drei Jahren wurde in Niedersachsen ein Verbot von Bleimunition bei der Jagd auf den Weg gebracht. Bislang galt eine Übergangszeit - nun endet die Frist.
Bei der Wartung einer Biogasanlage kommt es im Landkreis Cloppenburg zu einem tragischen Unfall: Eine junge Frau stürzt vom Dach in die Anlage - nun gibt es eine traurige Nachrich...
Mit dem Frühlingsanfang naht auch die Spargelsaison. Die ersten weißen Stangen werden in Niedersachsen schon geerntet. Vor allem eine Startbedingung stimmt...
Hohe Kosten und sinkende Nachfrage machten der Molkereigruppe DMK 2023 zu schaffen. Doch zuletzt ging es wieder aufwärts. Dabei half auch der Abbau von Überkapazitäten.
Vor einem Jahr rollten aufgebrachte Bauern mit Traktoren durch das Land. Die Lage ist noch immer angespannt. Die neue Bundesregierung müsse liefern, fordert...
Bei der Wartung einer Biogasanlage kommt es im Landkreis Cloppenburg zu einem tragischen Betriebsunfall: Eine junge Frau stürzt vom Dach in die Anlage.
Ein Insekt bereitet Kartoffel- und Zuckerrübenbauern Sorgen. Die Schilf-Glasflügelzikade überträgt Krankheiten, die zu empfindlichen Ertragseinbußen führen. Wie ernst ist die Lage...
Die Blauzungenkrankheit wird von bestimmten Stechmücken übertragen - krank werden Wiederkäuer. Angesichts des nahenden Frühlings rufen Experten zur Impfung...
Eine Reform des niedersächsischen Jagdgesetzes soll den Tierschutz bei der Jagd verbessern. Doch die geplanten Änderungen lösen heftige Kritik aus. Eine Umfrage zeigt nun, was viele...
Niedersachsens Küstenfischer sind es gewohnt, von der Natur zu leben. Doch die Fangmengen bei Krabben sind seit Jahren unterdurchschnittlich, Betriebe geben...
Wegen zu hoher Nitratwerte im Grundwasser an der Ems gibt es seit Jahren Streit, ob die Schutzmaßnahmen ausreichen. Jetzt hat das Bundesverwaltungsgericht...
Die Nitratwerte im Grundwasser entlang der Ems sind häufig viel zu hoch. Das Bundesverwaltungsgericht soll jetzt entscheiden, ob Niedersachsen und NRW zusätzliche...
Im Landkreis Lüchow-Dannenberg muss sich das Veterinäramt um 300 Schafe - darunter viele Lämmer - kümmern. Die Tiere wurden zunächst in einer anderen Schafhaltung untergebracht.
