Im Sommer lädt die Außenterrasse zum Verweilen ein.
Foto: vk
TEILEN
Vor fünf Jahren hat das Restaurant „La Piazza“ seine Türen geöffnet. Seitdem hat es sich zu einer der Top-Adressen der regionalen Gastronomie entwickelt. „Dafür möchten wir unseren Gästen und Geschäftspartner danken“, sagt Samir Dema.
„Wir haben uns seit der Eröffnung stetig weiterentwickelt“, berichtet Dema. So wurde die Außenterrasse angelegt und geschmackvoll gestaltet.
Vom ersten Moment an fühlte sich jede Einkehr im „La Piazza“ am Neumarkt in Geestemünde wie ein kulinarischer Kurztrip nach Bella Italia an. Denn italienische Gastfreundlichkeit und der Duft typisch mediterraner Köstlichkeiten aus hochwertigen Zutaten und edlen Weinen vermittelten schon immer das Gefühl vom Dolce Vita.
Samir Dema lässt sich kulinarisch immer wieder etwas einfallen.
Foto: vk
„Wir haben uns auch kulinarisch immer wieder etwas einfallen lassen, haben eine Abend- und saisonale Speisenkarte sowie den Mittagstisch“, führt der charmante Gastronom aus, der für das „La Piazza“ brennt. „Wir ruhen uns nicht auf dem Erfolg aus, wir machen immer weiter, weil wir nicht anders können. Hier wird mit Leidenschaft gekocht, wir wollen unseren Gästen immer wieder etwas Neues anbieten.“
Dass das Wohl der „La Piazza“-Gäste an erster Stelle steht, wird an mehreren Beispielen deutlich: Während der Corona-Pandemie blieb die Küche dauerhaft besetzt und es wurde für das Außer-Haus-Geschäft gekocht und Kunden beliefert. „Wir hatten in den vergangenen fünf Jahren Höhen und Tiefen - Höhen mit vielen schönen Momenten mit unseren Gästen und Tiefen durch äußere Umstände wie die Pandemie. Doch das haben wir gemeistert und die Zeit genutzt, uns zum Wohle unserer Gäste auch kulinarisch stetig weiter zu entwickeln und zu verbessern. Jeder Tag im La Piazza ist für uns ein besonderer Tag und ich möchte dafür den Gästen und dem gesamten Team dafür danken“, fügt der 27-Jährige sichtlich gerührt hinzu.
Die Gäste werden im „La Piazza“ mit mediterranen Köstlichkeiten und hochwertigen Zutaten verwöhnt.
Foto: vk
Dieses Kompliment können die Gäste des „La Piazza“ sicher zurückgeben, denn das Restaurant besticht nicht nur durch kulinarische Raffinesse, saisonale Angebote wie mediterrane Spargel-Spezialitäten und Kreationen mit Sommertrüffeln, sondern auch durch die einzigartige Kombination von elegantem Ambiente, hochwertigen Weinen und Spirituosen sowie herzerwärmender Gastfreundlichkeit.
Im September wird das „La Piazza“ übrigens für zwei Wochen geschlossen bleiben - für Betriebsferien und zum Auffrischen der Location. „Dann sind wir noch edler und frischer“, lächelt Dema verschmitzt.
