Alle Artikel zum Thema: Diana Haack

Allein der Gedanke daran, auf das allabendliche Schokolade-Schnökern vor dem Fernseher zu verzichten, dürfte so manch einem die Schreckensbleiche ins Gesicht treiben. Dennoch: Spätestens,...

Gummibärchen, Joghurt mit Geschmack, Fruchtsaft: drei der vielen Lebensmittel, die Zucker enthalten. In Maßen ist Zucker kein Problem. Doch verzehren die Menschen fast doppelt so viel, wie ihnen zuträglich ist. Das kann gefährlich werden.

Diana Haack ist ein großer Fan von Powerfood. Besonders dieses Gemüse kann die AOK-Ernährungsberaterin nur empfehlen: Zuckerschoten.

Als Psychologin ist die Bremerhavenerin Christiane Köhler auch Expertin für nachhaltige Geschenke, die der Seele guttun. Ihr Tipp: „Zeit schenken.“

Wer sich im Winter vitaminreich und gesund ernähren möchte, muss nicht auf Produkte aus den Sonnenländern Spanien oder Israel zurückgreifen.

Ein Klassiker hat wieder Hochkunjunktur: Kohl. Eine Bremerhavener Ökotrophologin verrät, warum wir hier alle tüchtig zugreifen sollten.