Frisch, lecker und ganz nach eigenem Geschmack: Diese selbstgemachten Brotaufstriche sind eine tolle Alternative zu Wurst und Käse – schnell gemacht und voller...
Trotz des Schietwetters zur Premiere ist der neue Stand auf dem Geestemünder Wochenmarkt nicht zu übersehen. Knallrot ist der „Portcity No. 1“ von Frank Dreyer. Damit hat sich der...
Chilis bringen Würze in jedes Gericht, aber deutsche Gerichte sind meist eher mild. International dagegen ist die Chili sehr beliebt. Und das aus einem guten Grund.
Kocht man Nudeln mit oder ohne den berühmten Schuss Öl im Wasser? Es ist ein Mythos, dass mit Öl oder Butter Nudeln weniger aneinanderhaften, sagen Profis
In Wäldern und Parks gibt es viele Wildpflanzen, die man gut zum Kochen verwenden kann. In Bremerhaven zeigt die Biologin Babette Fischer wie das geht.
Das hat man sich meist so abgeguckt: Ins Wasser zum Nudeln oder Kartoffeln kochen kommt eine Prise Salz. Aber warum eigentlich und zu welchem Zeitpunkt?
Als sie 2015 nach Deutschland flüchtete, hatte sie kaum etwas. Mittlerweile hat sich Jilan Alhasan einen YouTube Kanal mit hunderttausenden Fans aus der ganzen Welt aufgebaut.
Zora Klipp aus Zeven veröffentlicht ihr erstes Kochbuch. "Koch einfach" heißt das Werk der Köchin, die nicht nur aus der Online-Show "Koch ma!'" und aus dem "Kliemannsland" bekannt...
Leckere Fischrezepte, frisch zubereitet von echten Chefköchen: Im Seefischkochstudio im Fischereihafen kann man live dabei sein, wenn echte Profis kochen und dabei den ein oder anderen...
Das hat sie selbst überrascht: Zora Klipp steht in Paris im Halbfinale der Pasta-WM. "Feel the Beet" heißt die Kreation, mit der die Köchin aus Zeven über...
Viele kennen sie aus der Online-Show "Koch ma!". Doch vielleicht ist der Name Zora Klipp bald einem noch viel größeren Publikum bekannt. Immerhin darf sie Deutschland bei der Pasta-WM...
Die Interkulturelle Woche wird dieses Jahr erstmals auch Hagen, Beverstedt und Loxstedt gefeiert. Bundesweit finden ab dem 13. September unter diesem Titel...
Fans des Cuxlandes und seiner Küche sollten am kommenden Mittwoch den Fernseher einschalten. Dann zeigt Wiebke Icken aus Sievern in der NDR-Sendung "Heimatküche"...
Vegetarier stehen bei Fleischessern gerne mal im Verdacht, mangelernährt zu sein. „Völliger Quatsch“ hält die Gesundheitsberaterin Susanne Peters diesem Vorurteil entgegen. Man muss...
Wer auf Kochshows im Fernsehen steht und lokalen Helden gerne die Daumen drückt, der kommt am heutigen Mittwoch auf seine Kosten. Der Bremerhavener Mode-Designer...
Gedreht wurde im März, ab Montag wird auf Kabel 1 ausgestrahlt. Den Anfang macht "L'Orient" aus Wilhemshaven: Die Köche aus dem Libanon werden versuchen, ...
Ein köstlicher Duft kommt aus der Küche der Schule Am Siel. Im Kochtopf gart frisches Gemüse. Zweimal in der Woche kochen die Schüler hier selbst für rund 50 Personen. Diesmal stehen...
Die Wurster Landfrauen arbeiten wieder am nächsten Kochbuch. Es würde auf jeden Fall wieder ein Kochbuch für Fleisch. "Heiß auf Fleisch" war vor rund 20 Jahren herausgekommen und sofort...
Die Eisbären Bremerhaven bewegten sich jetzt einmal fernab ihres eigentlichen Terrains. In der AOK-Hauptfiliale lernten die Basketballer gesundes Kochen. Doch unbekannte Küchengeräte...
Die Geschichte rührt Zehntausende: Römische Polizisten haben ein altes einsames Ehepaar in Rom getröstet und für die beiden gekocht. Das geschah bereits am vergangenen Mittwoch - doch...
Klassisch, staubig und dicht gedrängt - so ist das mit dem Zelten auf dem Deichbrand-Festival. Aber die Stimmung ist bestens. Und man trifft coole Leute. Irgendwie ist's gemütlich...
Bodenständig, mit regionalen Zutaten frisch hergerichtet und einfach lecker – so sind Gerichte aus dem Cuxland. Schritt-für-Schritt-Kochanleitungen zum Zugucken und Nachkochen gibt...
Ein Syrer verteilt in Berlin Essen an Bedürftige - und macht damit Nachrichten weltweit. Vor drei Monaten habe er das erste Mal für Obdachlose gekocht, erzählte Alex Assali. Der 38-Jährige...
