Alle Artikel zum Thema: TTZ

In der Packhalle X im Bremerhavener Fischereihafen sollen Firmengründer aus der Lebensmittelbranche unterkommen.

Das Technologietransfer-Zentrum (ttz) zeigt in einen Popup-Store in der „Bürger 116“ in Bremerhaven neue Lebensmittel.

Einfrieren, Auftauen, Gären und Lagern von Lebensmitteln – dafür haben Bremerhavener Forscher die Intelligente Klimakammer entwickelt.

Die Lebensmittelexperten im Technologie-Transfer-Zentrum (ttz) in Bremerhaven merken, dass die Nachfrage nach pflanzlichen Proteinen steigt.

Das Team vom ttz Bremerhaven will zeigen, dass sich ein Backofen auch gut mit Wasserstoff betreiben lässt.

Das Technologietransfer-Zentrum in Bremerhaven entwickelt für Fassadenreiniger eine Art mobile Kläranlage für das Abwasser.

Immer mehr Fische und Meeresfrüchte stammen aus Aquakultur. Doch jede der gezüchteten Arten hat andere Anforderungen an ihr Futter. Wie man das herstellt,...

Massentierhaltung sowie gesundheitliche und ethische Aspekte – immer mehr Verbrauchern liegt Fleischkonsum schwer im Magen. Kein Wunder also, dass sich der...

Das Technologie-Transfer-Zentrum (TTZ) im Fischereihafen hat einen harten Sanierungskurs eingeschlagen. Knapp an der Insolvenz vorbei geschrammt, schrieb es...

Wenn der deutsche Astronaut Alexander Gerst Ende April zur Internationalen Raumstation ISS startet, soll er genussvoll in ein leckeres Brötchen aus in Bremerhaven...

Ein spätsommerlicher Mittwoch geht zu Ende. Ein kurioser Polizeieinsatz in Lehe, ein dreister Drängler und die Weserfähre hat unsere Leser heute interessiert. Was sonst noch alles...

Mit einem Millionenzuschuss wurde das Technologie-Transfer-Zentrum (TTZ) im vergangenen Jahr gerettet. Aber die Krise dauert an. Und nun wurde auch noch der...