Von großen Mengen Fast Food ist abzuraten.

Von großen Mengen Fast Food ist abzuraten.

Foto: Neumann/dpa

Wissenschaft

Fast Food lässt das Gehirn verrückt spielen

Von Alice Lanzke
19. Februar 2020 // 14:45

Wer zu viel Fast Food isst, muss damit rechnen, dass das Gehirn nicht mehr so funktioniert, wie es soll.

Hunger ohne Ende

Australische Forscher von der Macquarie Universität in Sydney haben herausgefunden, dass zu viel Junk Food wie Pommes, Pizza oder Burger die Steuerung des Appetits im Gehirn außer Kraft setzen. Das führt dazu, dass man immer weiter essen will, auch wenn man schon längst satt ist.

Zu viel Junk Food schadet dem Hirn

Die Studie reiht sich in eine Vielzahl von Untersuchungen ein, die Hinweise darauf liefern, dass sich zu viel Junk Food nicht nur ungünstig auf die Figur auswirkt, sondern auch dem Gehirn schadet.

Was die Studie noch herausgefunden hat und welcher Faktor bei Junk Food zu erhöhter Aggressivität führt, das lest ihr auf norderlesen.de und am Donnerstag in der NORDSEE-ZEITUNG.